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2023年の7月は34˚Cを超える連日の猛暑が続いています。この猛暑は日本だけではなく欧州でも同様で、湿度は低くてもエアコンが普及していない欧州では熱中症にかかる人が急増しているそうです。 そんな時に特におススメなのが、冷煎茶で水分補給をすることです。私（九兵衛）が行っている習慣をご紹介します...

夏も終わりですが、秋分の日までは毎年残暑が続きます。 ここでは私九兵衛が時々使っている方法をご紹介します。今回はカレーライスです。カレーライスは我が家では私が担当です。 夏は具材が腐りやすいのでトッピング方式にしています。ジャガイモ、にんじん、たまねぎなどの野菜やお肉は炒めてしまって粗熱をとっ...

桜がまだ咲いていますが、春は雨も多くなりますね。 偏西風の影響で気圧配置がたびたび変わるためです。中国からは高温で乾燥した揚子江気団が偏西風に乗ってやってきます。また、冬に支配的だったシベリア気団の冷たい切れ端が到来します。これらが移動性高気圧です。しかし、これらの高気圧が日本列島をすっぽりと...