FAQ

ご注文確定後、2～3営業日以内に発送しています。
We ship within 2-3 business days after the order is confirmed.

ご注文いただいた商品は日本郵便またはヤマト運輸にてお届けします。

商品の送料は、配送方法によって異なります。配送方法は、ご購入時に選択することができます。

The ordered products in Japan will be delivered by Japan Post or Yamato Transport.
The shipping cost of the item depends on the shipping method. The shipping method can be selected at the time of purchase.  

当サイトの英語版ページからのご注文で可能です。配送会社は日本郵便EMS、日本郵便UGX、DHLなど国や地域によって利用可能かどうかは異なります。

日本国内のお客様からのご注文で海外へのギフト発送は国や地域によって利用可能かどうか異なりますので、ご相談ください。

It is possible to order from the English version page of this site. Delivery companies such as Japan Post EMS, Japan Post UGX, DHL, etc. may or may not be available depending on the country or region.

Please contact us as the availability of gift shipping overseas for orders from customers in Japan varies depending on the country or region.

大変恐れ入りますが、ご購入後のキャンセルは承っておりません。あらかじめご了承ください。

We do not accept cancellations after purchase. Please note.

商品に不備があった場合のみご対応させていただきます。商品の返品・交換はお受けできませんので、あらかじめご了承ください。

We will respond only if there is a defect in the product. Please note that we cannot accept returns or exchanges of products.

封をした容器やチャックをした茶袋で常温で保管できます。 ただし、茶葉は酸化しやすいため、開封後はお早めにお召し上がりください。

It can be stored at room temperature in a sealed container or a zippered tea pouch bag. However, tea leaves are easily oxidized, so consume as soon as possible after opening.

お問合せフォームにて承っていますので、お気軽にご質問ください。

Please feel free to ask any questions as we accept the inquiry form.

当社では飲食店様やホテル様などへの卸業務も国内・海外ともに行っております。
お問合せのフォームトにてお問い合わせください。

We also carry out wholesale business to cafes, restaurants and hotels both in Japan and overseas.
Please contact us using the inquiry form.

このサイトに掲載している抹茶製品はすべて細かい粒度の抹茶を採用しています。抹茶ラテやスイーツ、料理、茶道の練習など全ての用途にお使いいただけます。
海外ではセレモニアルグレードや料理用グレードという便宜的格付けが一般的に採用されています。その呼称を適用するとセレモニアルグレードです。

卸専用商品では料理用グレードを含め数多くの抹茶製品を取り扱っています。これらにご関心がある方はお問合せフォームからお問い合わせ願います。

All matcha products posted on this site use fine-grained matcha. It can be used for all purposes such as matcha latte, sweets, cooking, and tea ceremony practice.
Overseas, the convenience rating like ceremonial grade and culinary grade is generally adopted. Applying that grade, the posted products are ceremony grade.

We handle a large number of matcha products, including culinary grades, as wholesale products. 
If you are interested in these, please contact us from the inquiry form.

抹茶には濃い緑色から黄色がかったものまで様々なものがあります。
これは必ずしも品質の違いに直結するものではありません。主に、抹茶の色は以下の２つの要因で異なります。
1) 茶葉を覆下栽培するか否か。
2) 粉末の粒度の違い。
抹茶の色の濃さは葉緑素の含有量によって決まります。覆下栽培をすると葉緑素は光合成に使用されずい茶葉に貯蔵されるので緑が濃くなります。山間地などの抹茶は覆下栽培ができないため萌黄色のように明るい色になります。
しかし、抹茶の品質は葉緑素の量とは無関係で旨み成分のテアニンによって決まります。

また、粒度が細かくなればなるほど粉末の色は薄くなります。

Matcha varies from dark green to yellowish.
This is not necessarily directly related to the difference in quality. The color of matcha mainly depends on the following two factors.
1) Whether or not to cultivate tea leaves under the cover.
2) Difference in powder particle size.
The color strength of matcha is determined by the content of chlorophyll. When cultivated under cover, chlorophyll is not used for photosynthesis and is stored in tea leaves, so the green becomes darker. Matcha in mountainous areas cannot be cultivated under the cover, so it has a bright color like moegi (light yellowish green).
However, the quality of matcha is independent of the amount of chlorophyll and is determined by the umami ingredient theanine.
Also, the finer the particle size, the lighter the color of the powder.